Segunda jornada Tambo Andino 2012
Con una mayor afluencia de público que el primer día, se desarrolló la segunda jornada del Tambo Andino 2012, en el Ex Estadio Cavancha.
En el lugar, el público puede disfrutar de la gastronomía, música, bailes típicos y costumbres de los pueblos del interior de Tarapacá.
Entre la variada gastronomía que se puede encontrar está el llamo en chicharrón frito, en charqui, en brochetas o la deliciosa pulpa de llamo o costillar asado a las brasas. También hay pan amasado de quínoa o maíz, sopaipillas, dulces de quínoa, sushi de quínoa, licor de membrillo, pusitunga con hierbas medicinales, motemei, quínoa para cocinar o confitada, helados de membrillo, quínoa o guayaba.
También podrá comprar frutas y verduras frescas como membrillos, limones, manzanas, tumbos, guayabas, maracuyás, cebollas, melones, hierba luisa, entre otras.
Incidentes
Según la directora de gestión del riesgo, Ana María Soto, encargada de la Cruz Roja en el evento, señaló dos situaciones vividas la primera noche. En la primera, una niñita de seis años sufrió quemaduras de consideración, debido a que se le dio vuelta un termo quemando su rostro y cuerpo, debiendo ser trasladada por la ambulancia hasta urgencia del Hospital Ernesto Torres, estando actualmente en estado grave.
Otro cocinero de alrededor de 30 años, quien trabaja en una de las stands, resultó herido cuando se le resbaló un cuchillo que atravesó su pie.
También ocurrieron desmayos de algunos jóvenes bailarines por el intenso calor y fatiga en el pasacalle del primer día.
El evento dura cinco días, donde el público disfrutará de baile, música y comidas de la cultura andina. La entrada es liberada desde las 20:30 horas y hasta las 3 de la madrugada.
